.Fornello a gas GPL professionale con potenza 3500 Watt e bruciatore in ghisa di alta qualità, modello 600/CE/1 predisposto per bombole GPL. Struttura robusta in metallo con 4 piedi stabili antiscivolo, dimensioni 30x30x13,5 cm ideali per utilizzo esterno e interno. Made in Italy, garanzia di qualità costruttiva e durabilità superiore. Perfetto per cotture ad alta temperatura, pentoloni e grandi preparazioni.
Il fornello Minidrago Art.600 sviluppa una potenza termica di 3500 Watt che lo colloca nella categoria dei fornelli professionali ad alte prestazioni. Questa potenza elevata permette di portare rapidamente a ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere su pentoloni capienti per conserve e preparazioni familiari, mantenere temperature elevate costanti necessarie per fritture perfette e soffritti intensi, preparare polenta, sughi in quantità e piatti che richiedono cotture prolungate ad alta temperatura. La potenza di 3500W garantisce tempi di cottura ridotti e risparmio di gas rispetto a fornelli meno potenti che impiegano molto più tempo per raggiungere le stesse temperature.
Il fornello è predisposto per funzionare con gas GPL (gas di petrolio liquefatto) comunemente contenuto nelle bombole domestiche. L'attacco standard si connette facilmente alle bombole da campeggio, da giardino o domestiche tramite il regolatore di pressione appropriato. L'alimentazione a gas GPL offre numerosi vantaggi: indipendenza dalla rete elettrica per utilizzo ovunque, fiamma regolabile istantaneamente con precisione, costi di gestione contenuti rispetto all'energia elettrica, possibilità di utilizzo in esterni senza limitazioni e autonomia prolungata con una singola bombola. Il sistema di accensione piezoelettrico o manuale permette di avviare la fiamma rapidamente e in sicurezza.
Le dimensioni di 30x30 cm di piano cottura offrono una superficie sufficiente per ospitare pentole di diametro fino a 28-30 cm, ideale per pentoloni familiari, caldaie per polenta, padelloni per paella e friggitorie. L'altezza di 13,5 cm permette una corretta distanza tra fiamma e fondo della pentola garantendo efficienza ottimale senza dispersioni. Queste misure compatte rendono il fornello facilmente trasportabile, riponibile quando non serve, posizionabile su tavoli da esterno, basi in muratura o direttamente a terra. Il peso contenuto facilita gli spostamenti dal ripostiglio al giardino, dalla cantina alla terrazza o da casa alla seconda abitazione.
Il fornello Minidrago è estremamente versatile e si presta a molteplici utilizzi sia in ambienti interni che esterni. In giardino e terrazzo è perfetto per cotture all'aperto, grigliate accompagnate da contorni caldi, paella e risotti per molte persone. In cantina e taverne è ideale per preparare polenta tradizionale, bollire grandi quantità per conserve di pomodoro, marmellate e sughi. In cucina diventa un fornello aggiuntivo quando quelli del piano cottura non bastano, perfetto durante le feste per mantenere pentole in caldo. Per campeggio e camper rappresenta una soluzione potente e affidabile. Per sagre e feste di paese viene usato per fritture, pasta in grandi quantità e preparazioni comunitarie.
Questo fornello è ideale per chi prepara conserve casalinghe e marmellate in grandi quantità, amanti delle cotture all'aperto in giardino e terrazzo, proprietari di seconde case e camper e per chi organizza feste e pranzi con molti commensali. Perfetto per preparare polenta tradizionale in caldaia, per sagre e eventi che richiedono cotture per molte persone, per ristoratori che necessitano fornelli aggiuntivi potenti, per chi cucina per vendemmie e feste campestri e per tutti coloro che cercano un fornello professionale affidabile, potente e costruito per durare decenni con qualità italiana garantita.
Posizionare il fornello su una superficie piana, stabile e resistente al calore, in area ben ventilata lontano da materiali infiammabili. Se utilizzato all'aperto, scegliere una zona riparata dal vento forte che potrebbe spegnere la fiamma. Verificare che i 4 piedi appoggino stabilmente e che il fornello non oscilli. Collegare la bombola GPL tramite il regolatore di pressione appropriato seguendo le normative di sicurezza. Verificare che tutti i collegamenti siano ben serrati e privi di perdite usando acqua saponata: se compaiono bolle c'è una perdita da riparare. Aprire lentamente la valvola della bombola. Per accendere, avvicinare un fiammifero o accendino alla corona del bruciatore mentre si apre gradualmente la manopola del gas. Regolare la fiamma dalla manopola: fiamma alta per bollitura rapida, fiamma media per cotture normali, fiamma bassa per sobbollire. Posizionare la pentola centrata sul bruciatore verificando stabilità. Il bruciatore in ghisa supporta pentoloni anche molto pesanti. Durante l'uso controllare che la fiamma sia regolare e di colore blu: se gialla o arancione indica combustione non ottimale. Al termine della cottura, chiudere prima la manopola del gas e poi la valvola della bombola. Attendere che il bruciatore in ghisa si raffreddi completamente prima di spostare o pulire. Per la pulizia, rimuovere residui e incrostazioni dal bruciatore in ghisa con spazzola metallica. Lavare le griglie e il piano con sgrassatore. Asciugare bene tutte le parti per prevenire ossidazione. Conservare in luogo asciutto proteggendo dalla pioggia se lasciato all'esterno. Controllare periodicamente lo stato del tubo del gas e sostituirlo secondo scadenza. Verificare che gli ugelli del bruciatore non siano ostruiti: in caso pulirli con ago sottile. Il bruciatore in ghisa non richiede manutenzione particolare e migliora le prestazioni con l'uso continuato.
Prodotti suggeriti