Caratteristiche Principali

• Rivestimento AM Protection Shield 7 Strati - Antiaderente multi-strato con speciale scudo protettivo interno che garantisce scorrevolezza straordinaria e duratura nel tempo
• Alluminio Puro 99,5% Forgiato - Spessore 3,5 mm forgiato e coniato, garantisce diffusione perfetta del calore e cottura superiore degli alimenti
• Fondo AD INDUZIONE AM Professional - Piastra in acciaio magnetico utilizzabile su induzione e tutte le superfici di cottura: vetroceramica, elettrica, gas, alogena, radiante
• Manici Soft Touch Ergonomici - Neri saldati, atermici e resistenti alle alte temperature, rimangono sempre freschi al tatto durante la cottura
• Formato Ampio 28 cm - Diametro generoso perfetto per padellate, preparazioni saltate e cotture ampie di qualità

Caratteristiche e Utilizzo

Questa padella professionale rappresenta la scelta ideale per chi desidera eccellenza, praticità e versatilità per preparazioni saltate, carni e ricette gourmet. Utilizzi principali:

• Padellate Professionali - Rivestimento antiaderente straordinario consente di spadellare con facilità, perfetto per padellate gourmet di qualità
• Preparazioni Saltate Elaborate - Diffusione uniforme del calore consente cotture precise e controllate per saltare ingredienti e preparazioni complesse
• Carni e Cotture Professionali - Formato generoso 28 cm ideale per carni di medie e grandi dimensioni con cottura uniforme e controllatissima
• Cotture su Induzione e Tutte le Superfici - Fondo ad induzione universale consente utilizzo su qualsiasi tipo di piano cottura moderno e tradizionale
• Uso Quotidiano Professionale - Qualità costruttiva superiore con coperchio in vetro la rende ideale per chef professionisti e appassionati

Specifiche Tecniche

Diametro:	28 cm
Altezza:	6,5 cm
Peso:	0,9 kg
Materiale Corpo:	Alluminio puro 99,5%
Spessore Alluminio:	3,5 mm (forgiato e coniato)
Rivestimento Interno:	AM Protection Shield 7 strati con scudo protettivo
Rivestimento Esterno:	Lacca siliconica grigio metallizzato
Fondo:	AM Professional Induction con piastra acciaio magnetico
Manici:	Soft touch neri, saldati, ergonomici, atermici
Parafiamma:	Profilato alluminio verniciato nero con vite acciaio inossidabile
Coperchio:	Vetro piatto per facile ripiegamento nei mobili
Compatibilità Cucine:	Induzione, vetroceramica, elettrica, gas, alogena, radiante
Linea:	Vulcano - Accademia Mugnano
Provenienza:	Made in Italy - Eccellenza italiana
EAN:	8010111052050

Vantaggi della Padella Vulcano 28cm

Questa padella professionale offre molteplici vantaggi esclusivi:

• Antiaderenza 7 Strati Straordinaria - Rivestimento AM Protection Shield con scudo protettivo offre scorrevolezza eccezionale e facilità di spadellamento
• Fondo Induzione Universale - Compatibilità con tutte le superfici di cottura inclusa l'induzione moderna
• Formato Ampio 28 cm - Diametro generoso offre ampio spazio per padellate e preparazioni elaborate complete
• Diffusione Calore Perfetta - Alluminio puro 99,5% spessore 3,5 mm forgiato garantisce cottura uniforme straordinaria
• Manici Confortevoli e Freschi - Soft touch nero rimane freddo al tatto, garantendo massima comodità e sicurezza
• Coperchio Vetro Pratico - Facilita il ripiegamento nei mobili e offre praticità nella conservazione

Tecnologia e Innovazione

Costruzione tecnicamente superiore: La padella Vulcano 28 cm rappresenta il culmine dell'innovazione nella categoria. Il rivestimento AM Protection Shield con 7 strati e speciale scudo protettivo interno offre antiaderenza straordinaria e scorrevolezza excepcional per spadellare con facilità. L'alluminio puro al 99,5% con spessore 3,5 mm forgiato e coniato garantisce diffusione ideale del calore. Il fondo AM Professional Induction con piastra in acciaio magnetico assicura compatibilità universale e prestazioni uniformi su tutte le superfici di cottura moderne e tradizionali. Il coperchio in vetro piatto completa una padella di eccellenza assoluta.

Cura e Manutenzione

Semplice da mantenere in perfetto stato. Lavare con acqua tiepida e sapone neutro dopo ogni utilizzo, utilizzando preferibilmente mano piuttosto che lavastoviglie per preservare il rivestimento nel tempo. Asciugare immediatamente con panno morbido per evitare aloni d'acqua. Evitare l'utilizzo di utensili metallici appuntiti che potrebbero graffiare il rivestimento; preferire quelli in silicone, legno o plastica. Non utilizzare detergenti abrasivi o pagliette metalliche. Per sporco persistente, lasciare ammollare in acqua tiepida e sapone. Il coperchio in vetro può essere lavato separatamente. Conservare in luogo asciutto e protetto. Con la giusta manutenzione, il rivestimento straordinario mantiene le sue eccezionali proprietà antiaderenti per molti anni di utilizzo intenso e professionale.