Caratteristiche Principali

• • Rivestimento AM SALUS HARD SYSTEM - 5 strati antiaderenti 20-25 micron per prestazioni superiori
• • Alluminio Puro 99,5% - Distribuzione calore ottimale per cotture uniformi
• • Forma Quadrata 20x20 cm - Perfetta per brownies, torte e porzioni geometriche
• • Bordo Alto 4,5 cm - Ideale per preparazioni alte e torte soffici
• • Ultraleggera 110 g - La più leggera della gamma, maneggevole e pratica
• • Esterno Color Crema - Lacca siliconata con eleganti decori alimenti salati
• • Dimensioni Compatte - Ideale per forni piccoli e porzioni singole

Come si Usa

Questa teglia quadrata compatta è uno strumento versatilissimo adorato da chi ama brownies, torte geometriche e preparazioni da tagliare in porzioni perfette. Preriscalda il forno alla temperatura desiderata. Grazie al rivestimento antiaderente AM SALUS HARD SYSTEM a 5 strati (20-25 micron di spessore) puoi utilizzare pochissimo olio, burro o carta forno. Le dimensioni interne di 19x19 cm (circa 20x20 cm) sono perfette per preparazioni compatte che verranno tagliate in quadrati o rettangoli. L'altezza di 4,5 cm è generosa permettendo preparazioni alte e soffici. Il peso di soli 110 g (la più leggera della gamma!) la rende incredibilmente maneggevole e sicura. Perfetta per brownies classici tagliati in 9 o 16 quadrati perfetti, torte quadrate (pan di spagna, torte al cioccolato), blondies e bar cookies, lasagnette per 1-2 persone con tagli geometrici, sformati di verdure o patate quadrati, frittate al forno tagliate in porzioni, focaccine e pizzette quadrate, dolci da taglio (cheesecake bars, lemon bars), preparazioni salate da buffet tagliate in cubi, verdure gratinate per 1-2 persone, tortini salati individuali. La forma quadrata 20x20 cm offre vantaggi unici: permette di tagliare porzioni geometriche perfette (4, 9 o 16 quadrati uguali), ottimizza la cottura rispetto a forme rotonde (gli angoli cuociono leggermente più croccanti creando texture interessanti), facilita lo sfruttamento dello spazio forno affiancando più teglie, e presenta meglio in tavola con aspetto moderno geometrico. L'altezza di 4,5 cm è ideale per brownies alti e soffici o torte che lievitano. Gli angoli a 90° facilitano il taglio preciso con coltello. Il peso di 110 g permette di estrarla dal forno con facilità assoluta. L'esterno color crema con decori eleganti la rende bella da portare direttamente in tavola. Adatta a forno tradizionale, ventilato, fornetti elettrici. Dopo l'uso, lava facilmente grazie all'antiaderenza superiore.

Vantaggi della Forma Quadrata

Geometria Perfetta: Una teglia quadrata 20x20 cm offre vantaggi specifici che la rendono insostituibile per certe preparazioni. Taglio perfetto in porzioni geometriche uguali: puoi tagliare 4 quadrati grandi (10x10 cm), 9 quadrati medi (circa 6,5x6,5 cm) o 16 quadrati piccoli (5x5 cm) con precisione matematica. Cottura uniforme con texture interessante perché gli angoli cuociono leggermente più croccanti creando contrasto piacevole con il centro morbido (adorato nei brownies!). Presentazione moderna e professionale con aspetto geometrico elegante perfetto per buffet e feste. Ottimizzazione spazio forno perché puoi affiancare due o quattro teglie quadrate perfettamente senza sprechi. Facilità misurazione ingredienti perché molte ricette (specialmente americane) sono calibrate su teglie quadrate 8x8 inch (circa 20x20 cm). Versatilità dolce-salato dalla colazione alla cena. Praticità conservazione perché contenitori quadrati si impilano meglio di rotondi. La dimensione 20x20 cm è considerata lo standard per brownies casalinghi perfetti. Gli angoli a 90° facilitano l'estrazione di angoli perfetti senza sbavature.

Rivestimento AM SALUS HARD SYSTEM

5 Strati di Protezione Superiore: Il rivestimento interno AM SALUS HARD SYSTEM rappresenta una tecnologia avanzata con 5 strati antiaderenti per uno spessore totale di 20-25 micron. Questa stratificazione multipla è particolarmente importante in una teglia per dolci dove l'antiaderenza deve essere impeccabile: antiaderenza superiore che permette di estrarre brownies e torte perfettamente integri senza rotture, resistenza eccezionale perché dolci come brownies possono essere appiccicosi e richiedono antiaderenza robusta, durevolezza nel tempo mantenendo le prestazioni anche con uso frequente (brownies ogni weekend!), facilità di pulizia con residui di cioccolato e zucchero che si staccano semplicemente, sicurezza alimentare con materiali certificati privi di PFOA perfetti per dolci che i bambini adorano. I 5 strati lavorano in sinergia: gli strati inferiori garantiscono ancoraggio perfetto all'alluminio quadrato, gli strati intermedi forniscono resistenza meccanica e distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di 19x19 cm, lo strato superiore offre l'antiaderenza finale che permette di estrarre brownies perfetti senza che si attacchino. Lo spessore di 20-25 micron è significativamente superiore a rivestimenti economici garantendo che brownies, torte e preparazioni dolci si stacchino perfettamente ogni volta.

Costruzione e Design

Dettagli che Fanno la Differenza: Il corpo in alluminio puro al 99,5% garantisce distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie quadrata di 19x19 cm (circa 361 cm²) evitando che gli angoli cuociano troppo velocemente o che il centro rimanga crudo. L'alluminio puro è fondamentale per cotture dolci che richiedono precisione. Le misure sono precise: esterno 20,7x20,7 cm (include i bordi) e interno 19x19 cm (superficie utile di cottura). L'altezza di 4,5 cm è generosa permettendo brownies alti circa 3-3,5 cm o torte che lievitano. L'esterno in lacca siliconata color crema è elegante e pratico: resiste al calore del forno, facilita la pulizia esterna, e presenta eleganti decori con alimenti salati che la rendono versatile anche per preparazioni salate e bella da portare in tavola. Il peso di soli 110 g è straordinario: è la teglia più leggera della gamma rendendo l'estrazione dal forno sicurissima anche per bambini sotto supervisione. Gli angoli a 90° sono puliti e facilitano il taglio geometrico perfetto. La forma quadrata ottimizza lo spazio negli armadi permettendo impilamento ordinato.

Specifiche Tecniche

Modello: Teglia Quadrata Bordo Alto
EAN: 8010111052708
Dimensioni Esterne: 20,7 x 20,7 cm
Dimensioni Interne: 19 x 19 cm
Altezza Bordi: 4,5 cm
Peso: 110 g (0,11 kg)
Materiale Corpo: Alluminio puro 99,5%
Rivestimento Interno: AM SALUS HARD SYSTEM a 5 strati
Spessore Rivestimento: 20-25 micron
Finitura Esterna: Lacca siliconata color crema con decori alimenti salati
Compatibilità: Forno tradizionale, ventilato, fornetti elettrici
Temperatura Massima: 220-240°C (verifica specifiche forno)
Porzioni: 4-16 quadrati (dipende dal taglio)
Uso Ottimale: Brownies, torte quadrate, sformati, bar cookies
Sicurezza: Privo PFOA, certificato uso alimentare
Made in: Italia (Accademia Mugnano)

Vantaggi del Prodotto

• • Forma Quadrata Perfetta 20x20 cm - Standard per brownies e porzioni geometriche
• • 5 Strati Antiaderenti Professionali - 20-25 micron per brownies perfetti
• • Ultraleggera 110 g - La più leggera, sicura anche per bambini
• • Bordo Alto 4,5 cm - Perfetto per preparazioni alte e soffici
• • Taglio Geometrico Perfetto - 4, 9 o 16 porzioni uguali matematicamente

Perfetto Come Regalo

Ideale per appassionati brownies e dolci da taglio, famiglie con bambini, chi ama baking geometrico, single e coppie, studenti e giovani cuochi, regali per inaugurazioni, primo corredo cucina completo, sostituzione teglie usa e getta e per chi cerca una teglia quadrata di qualità italiana con rivestimento professionale a 5 strati perfetta per brownies impeccabili, torte geometriche e preparazioni da tagliare in porzioni perfette.

Cura e Manutenzione

Preserva le Prestazioni nel Tempo. Prima del primo utilizzo, lava con acqua calda e detersivo delicato, asciuga e passa un velo d'olio o burro sulla superficie interna. Dopo ogni uso in forno, lascia raffreddare poi lava con acqua calda, detersivo delicato e spugna morbida. La dimensione compatta e il peso di 110 g rendono il lavaggio rapidissimo. Evita spugne metalliche abrasive che potrebbero danneggiare il rivestimento a 5 strati. Grazie all'antiaderenza AM SALUS HARD SYSTEM superiore, anche brownies al cioccolato appiccicosi si staccano facilmente. Per brownies particolarmente densi, passa una spatola di silicone lungo i bordi prima di capovolgere. Non usare coltelli metallici per tagliare direttamente nella teglia: estrai prima su tagliere. Evita shock termici. Asciuga completamente inclusi gli angoli prima di riporre. Il peso di 110 g permette di impilarla con altre teglie senza problemi. Non lavare in lavastoviglie per preservare il rivestimento a 5 strati e i decori esterni. Con la dovuta cura, il rivestimento AM SALUS HARD SYSTEM mantiene le sue eccezionali proprietà antiaderenti per moltissimi anni di brownies, torte e dolci perfetti.