Caratteristiche Principali

• • Rivestimento AM Mineral Stone - Effetto pietra con microparticelle minerali naturali rinforzate titanio e ceramica
• • Alluminio Puro 99,5% - Lega 4006 forgiata, spessore 4-6 mm per distribuzione calore perfetta
• • Dimensione Generosa 26 cm - Superficie ampia per 3-4 persone e preparazioni abbondanti
• • Antiaderenza Superiore - Cottura con poco o nessun olio, pulizia facilitata
• • Manico Soft Touch - Ergonomico atermic effetto pietra, resistente alte temperature
• • Altezza 6 cm - Bordi extra alti per grandi quantità senza fuoriuscite
• • Peso 850 g: Stabilità eccellente per cotture importanti

Come si Usa

Posiziona la padella sul fornello e preriscalda a fiamma media-alta. Il diametro generoso di 26 cm offre una superficie di cottura ampia ideale per famiglie numerose e preparazioni abbondanti. Grazie al rivestimento AM Mineral Stone antiaderente puoi cucinare con pochissimo olio anche grandi quantità di ingredienti. Il manico ergonomico soft touch atermic rimane sempre freddo al tatto permettendoti di maneggiarla con sicurezza nonostante il peso maggiore dovuto alla dimensione. L'altezza di 6 cm è particolarmente generosa: puoi cucinare grandi quantità di verdure saltate, sughi abbondanti, preparazioni con molti ingredienti senza preoccuparti di fuoriuscite. Il peso di 850 g garantisce stabilità eccellente sul fornello anche quando la padella è molto piena. Perfetta per scaloppine e fettine per 3-4 persone, petti di pollo multipli o cosce intere, pesce intero più grande o filetti per famiglia, frittate e omelette abbondanti, verdure saltate per gruppo, pasta risottata per 3-4 persone, carne macinata per sughi familiari, cotolette e impanati multipli, preparazioni per ospiti. La superficie di cottura di 26 cm permette di disporre gli ingredienti senza sovrapposizioni garantendo cotture uniformi anche per grandi quantità. È la scelta ideale quando la 24 cm risulta troppo piccola ma non vuoi arrivare alla 28 cm. Ottima per famiglie con bambini, per chi ama cucinare per ospiti, per preparare porzioni abbondanti da conservare. Adatta a tutte le fonti di calore: gas, elettrica, vetroceramica, alogena, radiante, induzione (verifica fondo compatibile). Dopo l'uso, lava facilmente grazie all'antiaderenza superiore.

Vantaggi della Dimensione 26 cm

Lo Spazio che Fa la Differenza: Una padella da 26 cm rappresenta il passo successivo rispetto alla standard da 24 cm quando le esigenze familiari crescono. Offre circa il 17% di superficie in più rispetto alla 24 cm, sufficiente per cucinare una porzione extra senza dover cambiare categoria dimensionale. È perfetta per famiglie di 3-4 persone che mangiano con appetito o quando hai ospiti improvvisi. L'altezza di 6 cm è particolarmente generosa permettendo di saltare ingredienti energicamente o cucinare preparazioni abbondanti con sughi e liquidi. Il peso di 850 g, pur maggiore rispetto alle dimensioni più piccole, è ancora perfettamente gestibile e garantisce eccellente stabilità durante cotture con grandi quantità. Si adatta ancora alla maggior parte dei fornelli standard senza sprechi energetici eccessivi. È la dimensione ottimale per chi cucina regolarmente per 3-4 persone o vuole avere margine per preparazioni più generose.

Tecnologia AM Mineral Stone

L'Innovazione dell'Effetto Pietra: Il rivestimento AM Mineral Stone è costituito da una fitta rete di microparticelle minerali naturali che creano una superficie dall'aspetto pietra estremamente performante. Queste microparticelle sono rinforzate con materiali ceramici e titanio per garantire resistenza eccezionale a graffi, abrasioni e alte temperature. Su una padella da 26 cm questa tecnologia diventa ancora più importante: la superficie maggiore richiede un'antiaderenza uniforme su tutta l'area per evitare che ingredienti diversi si comportino diversamente in punti diversi della padella. Il risultato è un'antiaderenza superiore che permette di cucinare grandi quantità in modo sano riducendo grassi e oli, facilita la pulizia eliminando incrostazioni ostinate anche dopo cotture complesse con molti ingredienti, e garantisce durevolezza nel tempo mantenendo le prestazioni inalterate. Il rivestimento è sicuro ed ecologico, privo di PFOA e sostanze nocive.

Costruzione Professionale

Dettagli che Fanno la Differenza: Il corpo in alluminio puro 99,5% (lega 4006) con spessore variabile da 4 a 6 mm viene forgiato per garantire distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di 26 cm, fondamentale per evitare che il centro si surriscaldi mentre i bordi rimangono più freddi. Il fondo ad alto spessore micro rettificato a specchio assicura perfetta planarità su qualsiasi piano cottura e massima efficienza energetica anche su questa dimensione più importante. Il manico è saldato (non avvitato) per maggiore solidità, fondamentale considerando che questa padella può contenere pesi considerevoli quando piena. Il parafiamma in profilato di alluminio con vite in acciaio inossidabile garantisce stabilità e previene ruggine. La finitura soft touch effetto pietra del manico offre presa antiscivolo sicura. Il peso di 850 g è perfettamente bilanciato per offrire stabilità senza risultare eccessivamente pesante.

Specifiche Tecniche

Modello: Padella Cuore di Pietra
EAN: 8010111032809
Diametro: 26 cm
Altezza: 6 cm
Peso: 850 g (0,85 kg)
Materiale Corpo: Alluminio puro 99,5% lega 4006
Spessore Corpo: 4-6 mm forgiato
Rivestimento: AM Mineral Stone effetto pietra (interno ed esterno)
Microparticelle: Minerali naturali rinforzate ceramica e titanio
Manico: Ergonomico soft touch atermic effetto pietra saldato
Parafiamma: Profilato alluminio con vite inox
Fondo: Alto spessore micro rettificato a specchio
Compatibilità: Gas, elettrica, vetroceramica, alogena, radiante, induzione (verifica)
Porzioni: Ideale per 3-4 persone
Sicurezza: Privo PFOA, ecologico
Made in: Italia (Accademia Mugnano)

Vantaggi del Prodotto

• • Superficie Generosa - 26 cm per famiglie numerose e preparazioni abbondanti
• • Altezza Extra - 6 cm per grandi quantità e sughi abbondanti
• • Stabilità - 850 g garantiscono aderenza perfetta anche con cotture importanti
• • Antiaderenza Uniforme - Prestazioni costanti su tutta la superficie ampia
• • Versatilità Familiare - Dalla quotidianità alle occasioni speciali

Perfetto Come Regalo

Ideale per famiglie numerose di 3-4 persone, chi ama cucinare per ospiti, appassionati preparazioni abbondanti, genitori con bambini, chi cerca dimensione generosa ma gestibile, gift per matrimoni e inaugurazioni, regali per famiglie in crescita, completamento linea Cuore di Pietra e per chi desidera una padella di qualità professionale con superficie ampia che permette di cucinare porzioni generose mantenendo cotture uniformi e prestazioni antiaderenti superiori.

Cura e Manutenzione

Preserva le Prestazioni nel Tempo. Prima del primo utilizzo, lava con acqua calda e detersivo delicato, asciuga e passa un velo d'olio sulla superficie. Dopo ogni uso, lascia raffreddare poi lava con acqua calda, detersivo delicato e spugna morbida. La dimensione di 26 cm richiede un lavandino capiente o puoi lavare sul piano di lavoro. Evita spugne metalliche abrasive che potrebbero danneggiare il rivestimento minerale. Grazie all'antiaderenza superiore, anche grandi quantità di cibo si staccano facilmente. Non usare utensili metallici appuntiti durante la cottura: preferisci legno, silicone o nylon. Evita shock termici (non mettere padella calda sotto acqua fredda). Asciuga completamente prima di riporre. Può essere conservata appesa grazie al foro nel manico. Con la dovuta cura, il rivestimento AM Mineral Stone mantiene le sue eccezionali proprietà antiaderenti per moltissimi anni di preparazioni familiari abbondanti e perfette.